Talán egy éve röppent fel a gondolat: Miért nem csinálunk mi magunknak olyan gyümölcs- és zöldségleveket, amilyet a boltok polcain mindig is kerestünk, ami ízre, minőségre, karakterre a „miénk”, az eddigi dzsúszoknál, amivel dolgunk volt szívesebben fogyasztanánk. Az első lelkes beszélgetést egy tudatos fogyasztó és az egykori séf, üzletvezető (a gyümölcs és a zöldség nagy szakértője) között újabbak követték, és miután felismertük egymásban a hasonlóságot, hogy amibe eddig belefogtunk azt mindig szívvel-lélekkel csináltuk, elhatároztuk a közös munkát. Ez csak természetes…
Ott a papírok felett ülve hangzott el a mondat, miután lelkesen egymás szemébe néztünk, ami útjára indította ezt a vállalkozást, ahol napról-napra legjobb tudásunk szerint palackba, bag in boxba „zárjuk” a természetet: EZT NAGYON ADOM…